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威海市水产学校

校务公开

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2017 威海市水产学校质量年度报告

2018-01-22 14:51:36 上传者 : admin

1.学校情况
1.1 学校概况
       威海市水产学校是一所融普通中专、职业中专为一体的综合性职业学校。学校前身为荣成七中,1983年8月改办为职业学校,1996年8月被命名为威海市水产学校。2014年5月,荣成市职业中专、荣成市成人中专、荣成市第三职业中专、荣成市第四职业中专、荣成市财贸中专五处学校整合搬迁至新校址。学校位于美丽的海滨之城--荣成市海湾南路1000号。学校自创办以来,坚持把科学发展作为第一要务,以提高技能作为教学重点,全面实施“规范建校、质量立校、人才兴校、特色强校”战略。学校先后荣获“国家级重点职业学校”、“全国职业教育先进单位”等多项荣誉称号。2015年学校被确定为山东省首批规范化学校,2016年学校被评为“威海市德育工作先进单位”。
       伟德娱乐不断探索办学、育人之道,积淀了深厚的历史传统。从“德厚于修,业精于勤”的校训,到“尊师重道、明理善思、勤学好练、勇于创新”的学风,到“团结友爱、文明守纪、奋发进取、敢为人先”的校风,无不呈现着伟德娱乐为科学发展而自强不息、追求卓越的奋斗精神,激励着每一个水校人去创造辉煌的业绩。
       学校占地近189亩,建筑面积达7.27万平方米,现有教职工339人,在校学生2390多人。近年来,学校新投入资金2000多万元,用于设施设备的建设和实训条件的改进,现拥有海水养殖实验室、水产品检验分析实验室、数控实训车间、电气焊实训车间、会计电算化实训室、电子商务实训室、沙盘实训室、计算机训练室、建筑实训室、汽车维修实训车间、烹饪实训室等各类标准实验实训室30余个,高标准微机室11个,电脑600多台。所有教室均配备多媒体设备,拥有两个高标准录播教室,建有功能齐全的校园网,拥有数字化资源库、教学平台,初步实现数字化、信息化管理。拥有400 米标准塑胶运动场、大型多功能室内体育馆等集教育、生活、体育和艺术活动于一体的现代化设施设备。2017 年,学校固定资产总额12000万元,教学实训设备总值 2729多万元。
1.2 学生情况
       2017 年,学校在荣成市本地招生785人,荣成市以外招生17人,共计招生 802 人。目前,学校在校生共计 2390人。2017 届毕业生共计 1019 人,就业率达 99.4%。
1.3 教师队伍
       学校根据现有的办学规模和近期发展目标以及师资队伍现状等因素综合考虑,并按照职业教育中师生比的要求引进师资,以保证师资队伍建设,满足正常教学要求。我校现有教职工总数为339人,其中专任教师318人,兼职教师6人,生师比8:1。专业课教师是156名,占专任教师总数的50%。同时学校采取了多种措施培养“双师型”教师,提高专任教师的双师素质。目前,学校的“双师型”教师占专任专业教师的85%。
       学校通过学历提升与培训不断提高师资队伍水平。截止目前,学校专任专职教师中本科学历占教师总数99%,硕士以上学历比例是1%,专任专职教师中,具有副高级以上专业技术职称的教师83人,占专任教师的26.15%,中级职称的教师数是157人,占专任教师总数的49.3%,中职高考命题专家13人,省市级兼职教研员10人,市级技能鉴定考评员35人,学校师资质量稳步提高,师资结构进一步优化。
1.4 设施设备
       学校拥有会计电算化、水产养殖、机电技术应用、烹饪、汽车运用与维修、农产品保鲜与加工、焊接技术应用等7个市级示范实训基地,实验及实训场所达5200多平方米,教学仪器设备总价2730万元,工位数1032个,共拥有集教学、科研、培训、考证等功能于一体的实验实训室29个。校外实训基地32个,能够满足我校各专业学生实验实训教学、职业技能培训以及顶岗实习需要。同时,学校拥有校园网、学术报告厅、多媒体教学系统、云桌面、学生宿舍、师生活动中心、体育馆、田径场、篮排球场等教学、生活及体育设施。
       图书馆现有纸质图书10.88 万册,学校持续推进图书馆的数字化建设,引入了数字书库和期刊论文库,目前拥有 600GB 的电子图书资源。
2.学生发展
2.1 学生素质
       2017 年学生文化课平均合格率为 90.5%,比上一年略有上升(提升 0.5 个百分点);学生专业技能合格率平均为 92.1%,比上一年度上升 1.2 个百分点;学生体质测试合格率为 94.4%,比上一年度上升 0.15 个百分点;学生双证书获取率为86.1%,比上一年度上升 1.07 个百分点;学生总体就业率为 99.41%,比上一年度增长 1 个百分点。总体来看,学生的各项素质在逐年稳步提升。
2.2 在校体验
       为丰富校园文化生活,学校积极开展专业发展前景讲座、文化论坛、学生志愿者服务、师恩铭记于心、“青年学子不忘初心跟党走主题教育”等各项校园文化活动,学生均积极参加。本年度开设的社团有 40 个,参与学生覆盖率达 88%,学生在校学习总体满意度较高。问卷调查显示 2017 年在校生理论课学习满意度 98%,专业课学习满意度 97.1%,实习实训满意度 97.2%,学生对校园文化与社团活动满意度为 95.6%,对生活满意度为 98.1%,对校园安全满意度为 98.8%,对学生管理满意度为96.3%,对学校学习环境满意度为98.3%,毕业生对学校总体满意度为 95.8%,均较上一年度有提高。各项数据显示学校在提升整体管理水平方面有效的加大力度,学生在校的生活和学习体验是安全、幸福、丰富多彩的。
2.3 资助情况
       有效落实中职学生国家助学金专项工作,及时完成全国学生资助管理信息系统的上报,并安排专人负责资助工作。学校成立专门的学生资助管理工作领导小组,制定了威海市水产学校免学费和助学金实施办法,规范了评审流程, 严格执行三级机构评议认定原则。另外,将贫困生档案资料建立专档,通过与残联、扶贫办、民政等部门的沟通,排查落实孤、残、低保、建档立卡人员名单加大了资助面,避免多头资助,重复救助。根据上级文件要求,学校对近三年的资助工作展开全面自查,如期完成自查报告。此外,学校积极争取校外组织机构的捐助,先后有荣成市新华书店向我校21名学生每人发放200元代金券,共计4200元;赤山集团向旅游服务科学生发放助学金每人750元,共32人,计24000元。
2.4 就业质量
       学校始终将学生毕业,就业工作摆在突出位置,切实落实学生就业工作,构建了“招生就业科统筹,各专业科主抓,实习指导教师负责”的三级管理体系,保证毕业、就业工作顺畅、有效。加强毕业生就业管理工作,健全毕业档案,强化职业技能培训与鉴定工作。2017年我校毕业生人数为1019人,其中到国家机关、企事业单位就业的有502人,全日制普通高等学校学习301人,学生总体就业率为99.41%,对口就业率为93.45%。
2.5 职业发展
       学校注重学生的职业素养教育,通过多角度、多方位的强化学生就业指导教育,从开学初的专业介绍开始,通过专业放飞、职业体验、企业实践、专家讲座、专业见习、跟岗实习、顶岗实习等多种形式强化学生职业意识,提升学生的职业素养。
       学校开设面向全体学生,旨在培养学生创新创业意识、激发学生创新创业动力的创新创业普及课程,以学生就业指导课和创业能力培训为依托,开展创新创业教育,启蒙学生的创新意识和创业精神,使学生了解创新型人才的素质要求,了解创业的概念、要素与特征等,使学生掌握开展创业活动所需要的基本知识,引导学生认知当今企业及行业环境,了解创业机会,把握创业风险,掌握商业模式开发的过程,设计策略及技巧等。通过创业计划书撰写、模拟实践活动开展等,鼓励学生体验创业准备的各个环节,包括创业市场评估、创业融资、创办企业流程与风险管理等。
3.质量保障措施
3.1 专业动态调整
3.1.1 调整优化专业结构
       “十二五”期间,学校通过专业结构优化与调整,根据区域经济转型升级发展的需要,关闭 3 个专业,新开设 1 个专业,现有18个专业。根据学校“十三五”总体规划,按照“质量为先、品质发展、精细管理、彰显特色”专业建设发展思路,大力发展会计电算化、中餐烹饪与营养膳食、海水生态养殖和汽车运用与维修 4 大骨干专业,紧密围绕地区经济发展优化调整专业结构,逐步围绕骨干专业建设形成适应地区经济发展的专业布局结构,将学校建设成为一所立足威海、服务山东、面向全国的示范性中等职业技术学校

 

图 1 专业结构

3.1.2 完善课程建设
       学校按照教育厅和市教委相关文件要求,认真落实中职课改理念,逐年修订、制定各专业的教学实施方案、课程标准及相关教学文件。2017 年学校依托威海市职业教育联盟,对课程体系进行优化调整。食品营养与检测专业被列为“工学交替”试点专业;中餐烹饪与营养膳食、数控技术应用、汽车运用与维修专业进一步完善了“任务引领型”课程体系,旅游服务与管理专业进一步完善“工作过程一体化”课程体系;一年来,学校修订了 5 个专业的教学实施方案,制定了工艺美术专业教学实施方案。根据省教育厅颁发的专业教学指导方案,完成了 10门校内课程标准的修订,部分校级精品课程、校本教材等也在开发过程中。
3.1.3 深化课堂教学改革
       学校积极推动教改,坚持走校企合作、工学结合,强化教学、实训相融合的教改之路。在专业教学上积极实施“理实一体、做学合一、实境训练”的教学实施方案,在实训教学环境中,实施项目教学。充分发挥学生的主体作用,活跃课堂氛围,激发学习兴趣,提升了课堂教学效果。通过课堂教学的深化与改革,教学质量明显上升。在2017年威海市信息化教学比赛中我校教师获得一等奖3个,二等奖2个,三等奖5个。在山东省信息化说课比赛中获得二等奖1个。同时我校的技能大赛在省市级比赛中成绩斐然。
       学校注重精品课程的建设。精心出精品,精品促高效,按照“确定专业重点课程——建设专业优秀课程——建设专业精品课程——推荐校级精品课程”的课程建设思路,层层推进,稳步发展,在每个专业中动态地评出1—2门精品课程、特色课程,以此推动教师对课堂教学的重视程度,提高教学质量,打造专业品牌,提高社会知名度。我校的水产品加工工艺被推荐为山东省精品资源共享课,目前正在积极建设中。
学校重视教师教科研水平提升,2015年两个省级教改项目于今年顺利验收结项。另外,2017年我校信息科的省教改项目顺利立项,1个省级课题4个市级课题正在研究中。
3.1.4 优化实训基地建设
       学校依托行业、企业资源,共建校内和校外实训基地。通过引入企业文化和真实的工作情境和管理模式,为学生营造了仿真的实习实训环境。学校现有29个实训室,总面积达5200多平方米,工位数1032个,资产总额达2730万元,满足了学生日常实习实训的需求。校内实践教学组织规范、要求明确,有配套的实习大纲和考核标准,有效地提升了学生的实践操作技能,提高了人才培养的质量。
3.1.5 加强教学质量过程管理
       学校在校长室的直接领导下,有效监控教育、教学及管理,在教学质量的监控上形成了以“七大专业科,四条主线”为主要内容的“立交桥式”监控体系(见下图)。同时,学校推行学校考评、教师互评、学生评教制度,本年度师、生评教满意率均达 93.5%。

3.1.6 推进职业教育信息化
       学校积极推进校园与教育教学的信息化建设。严格按照《数字化校园建设总体规划方案》,建成了高水平的校园网。共拥有高标准的计算机室12个,学生计算机600多台。学校成立网络中心,拥有8台服务器,2台存储设备,3台防火墙,4台核心交换机等,有计算机网络终端1000多个,交换机总接口1200多个,各教室、实训室、办公室、计算机室、每个教师桌上都设有终端,教师人均一台电脑,教师用电脑达到400台,为信息化教学、办公提供了便利条件。学校拥有多媒体教室72间,每个教室都配备电视电脑一体机及高清投影仪,有录播教室2间。学校建立了课件库,形成了一定数量的多媒体课件,不断完善共享资源库,学校教学大楼及实训大楼都布有交换机。建设了电子图书馆,校园电子数据广播系统,数字化资源平台,网络教学平台,并在学校实行了一卡通,学校网络接入总带宽1000Mbps,学校与联通公司统一部署的无线网络WIFI覆盖全校80%的区域,有线网络全覆盖。校园网络监控探头分布在校园各个关键区域。先后投资了140多万完成了校园一卡通系统的建设,投资39万建立了数字化资源平台,投资160万购置了72套电视电脑一体机,用于多媒体教室的建设,投资18万更新了投影设备,投资了45万元建立了多功能录播教室,购置了34万的摄影摄像器材,专门服务于信息化课堂教学,并花费了80多万购买了会计电算化和建筑工程专业方面的实训软件,服务于实训教学。
       最近一年来,学校共投入200万元用于网络建设与设备购置、数字资源与平台的开发、对信息化教学资源进行研究,并对教师进行信息化业务方面的培训,信息化经费投入约占学校同期教育总经费支出的20%,学校拿出500万元作为十三五期间信息化建设方面的专项资金。几年来,学校一直以信息化建设为抓手,持续推进信息技术在教学中的广泛应用。
3.2 教育教学改革
3.2.1 完善人才培养模式
       学校注重培养职业意识、职业道德和职业技能三者并重的新时代学生,在构建专业、实践课程体系的同时,重视素质课程体系建设,以培养有一定人文素养的技能型职业技术人员为目的,通过“行为模拟、校企一体化”、“工学结合、校园一体化”、“校企合作,校校合作”等多种途径,以任务引领型课、“自主学习型”教学模式和“学校、企业、学生”三方评价机制的改革为抓手,逐步形成并完善了“产学一体、工学交替、以行育人、多样成才”的培养方式,实行了以“4111”为特征的工学交替人才培养模式;“4”即用4个学期时间完成对岗位通用能力和技能的培养和训练,完成职业资格考证,为专业顶岗实习奠定了基础。第一个“1”即第5学期(一):到“厂中校”等校外基地,在岗位进行专业顶岗实习,与企业开展“弹性订单培养”;第二个“1”即第5学期(二):带着问题返回学校,完成专业综合性课程的学习;第三个“1”即第6学期到“厂中校”等校外基地完成毕业实习、毕业设计。将顶岗实习安排在学生已经完成必要的知识学习与技能训练,并取得职业资格证书后进行,这在很大程度上受到了企业的欢迎。顶岗实习结束返校后,学生带着问题进课堂,学习积极性、主动性明显提高。
       在校内实训过程中,着力营造真实工作环境和职业氛围,按照企业的生产形式“工位”来建设,营造真实的职场环境。学生实训的过程中引入 “6S”管理,实现了“学生到员工,学号到工号,教师到师傅,传统讲授到学做一体”四个转变。
       学校认真组织开展“课堂教学+技能训练+技能竞赛”的教学活动。在教学过程中注重理论与实践的有机结合,以技能训练为基础,以课堂教学为支撑,以技能竞赛为抓手,构建“三位一体”的教学模式。在校生、毕业生社会评价良好。
3.2.2参建威海职教联盟创新育人模式
       2017年学校参加威海职业教育联盟建设,成为联盟理事单位。与联盟成员单位共同秉承资源共享、优势互补、共赢发展的宗旨,极大提高学校办学质量。
3.2.3推动国际化办学
       学校注重国际间友好交流,不断推动国际化办学,2017年学校继续与韩国莞岛水产学交流,进一步拓宽了教师的国际视野,学校引入国外优质课程 、国际化水平专业教学标准。国际化的交流项目推动提升了学校的育人实效。
3.2.4 办学成效凸显
       学校把全国技能大赛、山东省技能大赛对专业技能的要求作为专业内涵建设的抓手,促进专业建设和人才培养质量的不断提升。2017 年,学校在“山东省职业院校技能大赛”中取得了 2个团体一等奖、3个二等奖、3个三等奖的好成绩, 在2017年市级技能大赛中我校获得一等奖23人次,二等奖24人次,三等奖19人次。作为全面考察、展示和提升中等职业学校参赛选手的专业能力、制作水平和职业素养的专项大赛,山东省职业院校技能大赛为选手们搭建校企合作、专业与产业对接、培养高素质技能型人才的平台,旨在增强参赛选手分析应变能力和适应社会与企业要求的能力,引领和深化专业教育教学改革与发展。

       在6月10日—11日由山东省教育厅、人力资源和社会保障厅等八个部门联合举办的第十三届全国职业院校“新道杯”沙盘模拟经营大赛山东省总决赛中,我校经济管理科技能校队在邢厚强、董昭选老师的带领下,团结协作、奋勇拼搏,经过两个白天和一个晚上的艰苦比赛,在64支来自全省各个中等职业学校代表队中脱颖而出,荣获一等奖。通过这次比赛,充分展示了我校在技能教学和训练中的能力和水平,展示了我校师生积极向上、勇争一流的精神风貌。

       我校与各初中学校加强联系沟通,积极开展初中学生职业教育体验活动。积极推进普职融合,组织我校和中小学校教师联合开发多次体验、渐次深入的微课程、网络课程。各初中学校将职业教育体验活动作为学生参加社会实践活动的一种有效形式,切实按照有关文件要求,把职业教育体验活动纳入学校综合实践活动课程,列入教学计划,把参加活动的时间和成效纳入初中学生综合素质评价。我校牢固树立职业教育“面向人人,面向全社会”的理念,站在宣传职业教育,更好发挥职业教育社会功能的高度,主动服务,认真组织,创新思路,不断细化体验项目的分类设计,不断加强精品课程建设与开发,并积极组织实施。

       学校的办学理念获得社会的广泛认同。“威海市职业学校会计专业骨干教师技能提升培训班”在我校顺利开班。此次活动由威海市教育局职业教育教学研究室举办、我校经济管理科承办,威海市8家职业学校会计专业20余名骨干教师参加。通过此次活动的举办,充分展示和提升了我校在学校管理、师资队伍建设、财会专业技能教学等方面的成绩和水平,赢得了与会领导、专家和老师的一致好评。“2017年威海市职业教育科研课题培训班”在我校顺利开班。此次活动由威海市职业教育教学研究室举办、威海市水产学校承办,威海市14家职业学校课题研究300余名相关人员参加了此次培训。“神州云科DCNP山东精英训练营”开班仪式成功举行,这是首次承办网络专业的省级培训,此次全省精英训练营在我校的举办,不但可以强化我校信息科网络专业师资队伍,而且对宣传我校扩大对外影响也将起到很好的作用。为对接中国制造2025,实现现代高端制造、智能制造人才培养的战略目标,我校与山东三迪时空三维科技有限公司合作,在数控技术应用专业引进3D打印技术,以拓宽学生专业技能,实现学生高端就业。
      威海机械工程高级技工学校电教科郑炳涛科长及部分专业老师,到我校进行春季高考专业及文化教学考察交流活动,两校领导老师探讨热烈,从高考组班到教学管理;从文化课教学到专业技能教学,大家坦诚相待,相互取长补短,达到两校交流学习的效果。

       我校海水生态养殖专业被确定为2017年度山东省中等职业教育品牌专业建设项目。山东省中等职业教育品牌专业建设是山东省教育厅组织的,根据《山东省教育厅 山东省财政厅关于实施山东省职业教育质量提升计划的意见》及相关文件精神,经学校申报、各市推荐、专家评审,层层选拔,最终我校海水生态养殖专业被确定为58个省级品牌专业建设项目之一。
      5月20日,山东省海洋与渔业专业指导委员会2017年度年会在我校召开。在此次会议中,食品水产科全体教师聆听了省海洋与渔业厅王厅长在专业指导委员工作会议上的讲话,学习了杨红生教授关于《坚持生态优先,构建蓝色粮仓——我国现代渔业现状分析和发展对策》的主题报告。此次会议使食品水产科教师在专业建设、人才培养等方面进一步提高了认识,开阔了思路,为今后教学工作的开展指明了具体的方向。

       威海市教育局、荣成市教育局领导多次来校视察指导,给予我校高度评价。学校的办学经验和典型案例也被多家媒体先后宣传报道、学校的知名度、美誉度也在不断提升。

3.3 教师培养培训
       加强教师专业技能、实践教学、信息化应用水平和教科研能力提升培训,提高具备“双师”素质的专业课教师比例,是学校教师队伍建设有效途径。近年来我市非常重视教师的培养培训情况,组织参加上级举办的优质课评选、公开课展示活动、信息化教学比赛和微课制作比赛,学校还积极组织优秀论文评选,组织课题研究申报等,规范教科研的活动开展,为教师成长建立平台。每个专业科重视各专业的学科带头人和青年骨干教师培养。认真落实请进来、走出去,利用寒暑假时间鼓励专业教师到企业进行顶岗实习。努力拓宽教师学习的渠道,为教师全面提升自身素质创造条件,今年共有40多人参加了省级组织的专业教师、班主任队伍建设和信息化技术等培训;100多人参加威海市级组织的科研课题、信息化教学比赛及技能大赛赛前培训。通过参加科研课题培训和教改项目培训,解决教师教科研方面的困惑难题,提高了我校教师的教科研水平。

3.4 规范管理情况
       学校将规范化的管理作为学校发展的前提和保障,以制度建设为抓手,积极推动管理创新,从教学管理、学生管理、财务管理、后勤管理、人事管理、安全管理等方面修订了一系列管理制度形成《威海市水产学校制度汇编》。学校坚持精细化管理,强调全体领导干部管理意识,树立责任意识,各负其责,各司其职,严抓学校各项工作制度的落实。在执行制度过程中,一是跟踪管理。学校组织专门人员,定期或不定期地对各部门执行学校规章制度的情况进行监督和追踪问效,及时发现并纠正不规范行为。二是依法管理。减少学校管理工作中的随意性。三是动态管理。为适应中职教育发展要求,对形成的各类规章制度,当废则废、当改则改、当立则立。
       在学生管理方面,坚决落实《学生日常行为守则》,严格执行《宿舍管理规定》、《卫生检查评分标准》、《班级量化考评方案》等,并充分发挥团委、班干部、学生会值日的作用。同时,班主任、各专业科学生管理人员及学生科人员课间经常走到学生中间,实地管理,解决纷争,排除不和谐因素,制止违反校规校纪现象。
在教学管理方面,严格按照《伟德娱乐教师课堂教学事故认定办法》的规定,规范教学流程和教学行为,完善教学质量考核制度和教学常规检查细则,并认真检查落实,确保课堂教学的质量,有效促进学生身心全面发展。
在行政管理方面,严格落实相关制度与要求,学校实验室、电脑机房及各专业实训室等各种功能教室和设施的管理规范,严格管理易燃易爆品,严把食堂、食品卫生关,确保师生饮食卫生安全。与此同时,学校建立健全了各类档案,分门别类,装订成册,作为学校教育教学的重要信息资源,发挥了难以替代的作用。学校坚持常态化管理,各项工作常抓不懈,各项管理及时督查,日清月结,常抓不懈。定期召开校务会,教职工大会,部门会议、教研组会等,总结交流阶段性工作,查找问题和不足,确保学校各项工作持续开展。
       在安全管理方面,学期初,校长与各专业科长签订安全责任状,层层明确安全责任。学校定期对师生进行交通安全、人身安全、消防安全、饮食卫生安全等方面的教育,增强全体师生的安全防范意识,提高了全体师生的自护自救能力;定期排查安全隐患,对校舍、消防、教学设施、校园内外环境等进行安全排查,并认真做好记录,发现隐患立即整改等。学校通过规范管理强化学校内部运行机制,广大师生员工的积极性得到有效调动,保障学校快速高效发展的同时使学校在教育、教学等方面取得了显著的成效。
3.5 德育工作情况
3.5.1学生会队伍建设
       学生会队伍是学生管理工作的一股中坚力量,为了更好地实现自我教育、自我管理,我们不断地完善各项管理及考核制度。首先把好入口关。过去校学生会成员的产生是由各科推荐,学校直接选拔产生。由于各班主任存在一定的私心,不能把真正优秀的学生推举到学校,所以学生会成员整体素质不是很高。为了解决这方面的问题,新学期学生会实行三级选拔,即由班级推荐到科内选拔再到学校选拔,同时加大对科室的考核。效果已经初现。其次强化规章制度的学习,重视岗前培训。做到每一位学生会成员上岗实习前能够熟记威海市水产学校的规章制度。每位成员上岗前都要进行为期一个月的岗前培训。考核合格后方可正式上岗执勤。最后做好量化考核。规范考核,不仅能够避免一小部分人员到学生会来混日子,更是对默默奉献人员的一种肯定。真正做到能者上,庸者下。学生会队伍已经成为全体同学们的标杆,成为学生管理工作中不可或缺的一部分。
3.5.2社团活动丰富多彩
       在过去的一年中,学生的社团活动有条不紊的开展。根据学校的实际情况,我校的社团活动分科开展,保证了100%的参与率。以专业技能活动、心理辅导为主,文体活动为辅。既发展了学生的特长,又丰富了学生的校园生活。各科室组织了志愿者队伍,积极参与市委组织部组织的17年荣成国际马拉松志愿者服务活动。获得市委组织部的好评。学校文体活动多次获得威海市第一名。
3.5.3学校文化活动
      在过去的一年里学校加大了各种硬件与软件的投入,如实习室的改造,实习软件的升级换代等。为学生的发展夯实了物质基础,营造了良好的文化氛围。根据学校的实际情况完善了各项规章制度,全校师生真正是有据可依,校园秩序井然有序。在此基础上进一步提升精神文化的内涵。我校的办学理念是“理论为精 实践为重 技能为先 德育为本”,短短的16字揭示了我校在人才培养方面理论与技能并重,智育与德育齐抓的办学特点。通过校园文化建设使学生树立了良好的人生观、价值观、世界观,为社会培养出现代化的高素质人才。
3.5.4开展社会主义核心价值观系列教育活动
       学校非常注重社会主义核心价值宣传教育活动,将社会主义核心价值观的学习与实践渗透到教育教学的具体工作中。一年来,组织各班召开了践行社会主义核心价值观的主题班会活动,举行全校性文明礼仪比赛活动、学雷锋活动、“诵读经典,传承文明”经典诵读活动和社会主义核心价值观有奖知识问答活动等。
3.5.5开展素质教育活动
       学校围绕素质教育的内涵需求,积极开展各项主题活动,通过活动锻炼和提升学生的综合素养。例如:3 月份开展经典电影放映周观看环保纪录片《家园》《地球之盐》;4 月份,清明节前后开展线上“网上祭英烈”、线下祭扫烈士陵园、巡访名人故居等爱国主义教育基地的实践体验活动,引导学生理解伟大复兴的中国梦的历史底蕴和内涵;开展“我的青春我的梦”演讲比赛,增强学生的自信心和自豪感;5月组织开展争创“星级宿舍”系列活动和“职业教育活动周”系列活动;6月份开展青年志愿者活动;10、11 月份分期分批组织学生赴泰祥集团、赤山集团、中国民俗博物馆开展素质教育系列活动。
3.5.6开展心理健康教育活动
       心理健康教育是学校的一项重要工作,学校除了开设心理健康课程之外,还积极开展心理健康教育系列活动。例如:利用“全国心理健康活动月”的契机,举行了多种形式的心理健康教育主题活动。5月份开展“一封家书,感恩父母,感恩成长”感恩系列主题活动和“妈妈我爱你”母亲节主题班会;6月份组织开展了“创意表达放飞心灵”心理活动;9月份举行了“青春期健康知识”讲座和《如何正确处理同学关系》讲座;10月份开展新生心理测试,日常学生心理咨询服务等相关活动。
3.5.7深入开展爱国主义教育和国防军事教育
       学校注重爱国主义教育和国防军事教育,把军训活动作为每年的固定性的教育项目。通过活动,普及国防知识,提升了学生国防意识。例如:5月份开展“不忘初心跟党走”新团员入团仪式和“团史知识培训”专题讲座;7 月份选拔学生代表参加“走近边防线”国防教育活动;9月 1日 至 26日圆满完成暑期新生军训活动;9月18日开展“勿忘国耻,做合格中职生”纪念活动;10月份开展“爱国主义教育活动”,观看《辉煌中国》影片,培养学生的爱国情怀;11月份开展“歌唱祖国,唱响青春”歌咏比赛。
3.6 党建情况
3.6.1强化理论武装。全面抓好党的十八届六中全会和十九大精神的学习宣传贯彻, 增强“四个意识”尤其是核心意识和看齐意识,自觉把思想和行动统一到中央和各级党委政府的决策部署上来。
3.6.2继续搞好“两学一做”学习教育活动。推进“两学一做”学习教育常态化制度化,争做“四讲四有”合格党员。
4.校企合作
4.1 校企合作开展情况和效果
       学校不断深化与企业、行业协会的合作,探索具有中国特色的现代学徒制,逐步形成了“产学一体、工学交替、以行育人、多样成才”的人才培养模式。同时,依托山东省海洋与渔业厅、威海市住房和城乡建设局、威海市交通运输局、威海市旅游局、威海市经济和信息化委员会、威海市财政局 ,整合政府职能部门、企业、兄弟院校、职教科研机构等优势资源,建立合作专业指导委员会,成立行业专家工作室,完善校企合作、工学结合运行机制,全过程、全方位参与专业建设。推进订单培养,建立“醉香阁”、“赤山”等订单班,设立企业奖学金;完善生产性实训基地建设,建立校外实训基地40个;不断推进与农产品保鲜与加工专业与企业的深度合作,并与荣成市恒茂食品有限公司合作探索校企联合招生、联合培养、一体化育人的现代学徒制试点,实现校企人才共育的现代学徒制试点,实现校企人才共育、过程培养、成果共享、责任共担,全面推进产学有机互动,成效显著。目前,学校合作企业总数53家,校外实训基地40家。
4.2 学生实习情况
       2017年,学校2014级学生实习人数为712人,分别到企业信誉好的威高餐饮旅游有限公司、威高血液净化有限公司、威海卫大厦、威海名兰酒店、威高留置针有限公司、威海迪沙药业有限公司、威海安然酒店、威海铂丽斯酒店、宏秀山磁业有限公司、宏德汽车修理厂、荣成海泰水产有限公司等50余家单位的技术岗位、管理岗位实习,学习实习率达到100%。99%的用人单位对学校毕业生感到满意。
4.3 集团化办学情况
       学校非常注重集团化办学相关工作。目前学校加入了由广东海大集团和湖北生物科技职业学院牵头组建的中国现代渔业职教集团,参加了山东省船舶制造职教集团等,成为集团骨干成员单位;学校携手好当家集团、泰祥集团、石岛集团等多家骨干企业、荣成海带协会和海洋食品协会,牵头成立了威海市水产职教集团;学校是全国农业职业技术教育研究会水产分会的理事单位,也是山东省职业院校智能制造产教融合联盟副理事单位,在推进联盟工作上起着至关重要的作用。同时学校也积极加入各种行业协会。通过这些集团和行业协会平台的运行下,学校与同行职业院校建立了紧密的合作关系,相互共享了教育资源,促进学校专业建设和办学水平提升。学校与集团内企业、行业协会内企业建立了紧密的校企合作关系。2017年,我们与赤山集团建立了企业冠名的旅游专业试点班,进一步促进了该专业的发展。学校探索一种由行业协会、企事业单位参与,以专业发展为纽带,以校企合作为重点,以课程 改革为桥梁、以提高人才培养水平为目的,优势互补、互惠互利,低投入、高产出的职业教育发展新道路。
5.社会贡献
5.1 技术技能人才培养
       学校以培养高素质的劳动者,培养具有一定技术技能人才为培养目标,强化技能教学。2017年毕业学生共计1019人,其中256人升入了高等职业院校,763人分别到了各企事业单位就业.通过对企业的问卷调查,学生就业满意率达 96.4%,相比 2016年提高 0.6 个百分点。
5.2 社会服务
       学校以校企合作为切入点,以职业培训、技术服务为支撑点,不断探索创新模式,增强为企业、为行业、为地方经济发展服务的能力。经过学校的积极争取,山东省海洋与渔业厅在我校设立“山东省海洋与渔业实用人才培训基地”、“山东省远洋渔业船员培训基地”,市人社部门在学校设立“金蓝领人才培训基地”,基地的设立为学校面向地方经济发展培养、培训实用人才搭建了平台。学校积极参加荣成市委、市政府设立荣成市人才培训中心的工作,将对市内“政府购买服务”培训项目进行整合,积极开展市内外的社会化培训工作,举办各种形式的职业教育、继续教育,与企事业单位实行办学成果共享,科技成果共享,优质资源共享。学校加强与企业在人才培养、技能培训、企业孵化、技术研发、成果推广等方面的联系与互动,形成人才培养和科技创新、成果转移转化与规模产业化的价值链,为半岛蓝色经济区发展提供有力的人才支撑。
5.3 对口支援
       按照省教育厅的统一部署,我校2017年对口帮扶重庆市云阳县职业中专和山东省枣庄市山亭区职业中专,学校就对口支援工作进行实地考察和深度对接,制定了切实可行、接地气、详细的《对口帮扶实施方案》,学校围绕人才培养、师资培训、专业协作等方面开展了一系列对口帮扶工作。
6、举办者履责
6.1经费
       荣成市政府严格落实教育经费附加不低于30%和地方教育附加不低于20%用于职业教育的政策,加大对我校的投入力度,2017年共投入3575万元资金用于学校的办学。学校建立完善的资金管理措施和制度,严格按资金管理办法使用资金,做好支出,2017年学校在实训设备建设、教学耗材投入、教师培训、日常教学办公支出等方面共支出3575万元,实现了投入和支出的平衡。
6.2政策措施
       一年来,在上级党委、政府和教育主管部门的正确领导下,学校的办学自主权进一步扩大。除《教育法》第二十八条所规定的学校办学自主权外,学校在办学模式、育人方式、资源配置、人事管理、合作办学、专业设置等方面的自主权进一步加大;学校整合后,上级人事部门核定我校编制为313人,我校现有在编教职工338人,上级人事部门在教职工职称评审工作中按现有岗位数设编,解决了学校发展的后顾之忧。
7、特色创新
       案例一:威海市水产学校会计技能创新做法案例
       教练结合 赛训一体
       近年来,我国职业教育深入贯彻落实国务院关于大力发展职业教育的方针,深化职业教育教学改革,注重学生职业能力的培养,为适应经济社会发展新形势的需要,国家开展了每年的职业院校技能大赛。我校深入研究技能大赛活动的内涵,实施“教练结合、赛训一体”的会计技能教学,力争通过技能竞赛活动,促使教师钻研专业知识和技能、引导学生主动参与学习、重视课堂实践性教学,使学生更好的掌握知识和技能,真正做到理论和实践相结合,促进人才培养质量的全面提升。
一、实施背景
      (一)适应国家开展职业技能大赛的需要。
       全国职业院校技能大赛,是中等职业学校展现办学实力、办学成果的重要方式,是中职学生展示专业技能、展现个人风采的平台,教育部职业教育与成人教育司原司长黄尧提出“普通教育有高考,职业教育有技能大赛”,突显了专业技能在职业教育中的地位。
      (二)适应学校开展规范化建设的需要。
      1、人才培养模式改革的需要。
       职业学校开展规范化建设的目的是为了提高办学质量、提升人才培养质量,通过专业技能活动的开展,使课堂教学与技能训练有机结合,适应以市场需求为导向的人才培养新模式,激发全体师生的学习热情,营造浓厚的教学氛围,推动教、学、做的统一,全面提高学生的职业素养、动手操作能力、创新能力。
      2、教学模式改革的需要。
       多年来,我校高度重视教学改革,把技能大赛竞赛内容列入日常教学中,并辅之以学生素养的培养,从课程安排、课堂教学、实习实训、技能鉴定到校园活动都贯穿技能大赛和德育的内容,坚持做到竞赛与教学的有机融合,竞赛活动覆盖会计专业所有专业技能、覆盖会计专业所有学生和教师。
      3、提高办学质量、全面育人的需要。
       学校近年来在省级竞赛活动中取得了良好的成绩,参赛的学生是通过校技能竞赛选拔产生的,全体会计专业学生均参与到技能训练与竞赛的活动中,为全面育人打下了坚实的基础。通过校技能竞赛这个载体,实现了提高人才培养质量、全面育人的教学目标。
      4、适应企业用人的需要。
       企业需求的是“专业+技能、能力+素养”的“重技能、高素养”的人才,因此我校会计电算化专业深入研究了企业会计岗位的工作内容,同时与职业资格标准、职业技能鉴定相衔接,分析典型工作任务,确定学习领域,以职业活动为导向,以素质教育为基础,以技能实训为手段,突出技能的培养,满足企业的用人需求。
二、主要目标
       通过开展校会计技能竞赛,课程设置衔接技能大赛赛项、教学内容衔接技能大赛内容、学业评价衔接技能大赛标准,提高了学生专业技能水平和职业素养,从而提高了专业人才培养质量,提高了专业的社会信任度和美誉度,发挥了会计电算化专业的引领、骨干和辐射作用。
    (一)完善专业实训实习条件。校内改造专业实训室和专业教室,补充更新实训设施设备和教学软件,校外扩大实训基地,增加实训效果。
    (二)提升专业教师技能。根据会计技能大赛标准,专业技能指导教师需要时刻关注、了解技能大赛的新动态,及时更新教学内容,提升自身的专业技能水平。
    (三)调整专业教学内容。根据大赛赛项确定技能项目课程,根据大赛内容确定教学内容,根据大赛确定考核评价标准。
    (四)提升学生综合素养。开展多层次、多方位的技能竞赛和相关文化活动,使学生全员参与、全方位参与,激发学生学习兴趣,提高学生职业技能与素养。
    (五)增强就业竞争能力。通过技能竞赛活动,塑造学生具备过硬的职业技能和良好的职业素养,为学生开辟就业的直通途径。
三、实施过程
    (一)课程设置衔接技能大赛赛项。
       学校依据全国及山东省中等职业学校技能大赛竞赛项目,确定了点钞、翻打传票、会计信息化、会计手工、沙盘模拟企业经营等专业技能项目,设置了会计基本技能(点钞、传票翻打)、会计信息化实训、会计手工实训、沙盘模拟企业经营实训等技能项目课程,把岗位所需的技能和技能大赛内容纳入到日常教学中,建立起理论与实践、教学内容与岗位需求、实训项目与技能大赛相适应的专业课程体系,使教学的安排与技能大赛紧密结合。
为了技能竞赛活动的顺利开展,学校更新了会计手工与信息化一体化实训室和沙盘模拟实训室及软件,选购了国赛使用的畅捷通T3和云平台会计信息化竞赛软件、福斯特会计手工竞赛软件、新道创业者沙盘模拟经营软件、爱丁数码传票翻打机及技能测试平台,改造了会计专业教室,使技能实训既能满足竞赛的需要,也能满足学生就业的需求。
    (二)教学内容衔接技能大赛内容。
       我校会计技能指导教师,注重与时俱进,根据会计技能大赛的不同要求,同时紧密结合国家相关的会计制度和会计准则与小企业会计准则,对教材进行相应调整,将新知识、新技能贯穿到课堂教学中去,让学生能够学到最新的知识。同时,教师在授课中注重学生技能的培养,以技能大赛为指引,为学生的学习提供有效指导。
    (三)学业评价衔接技能大赛标准。
       我校参照《山东省中等职业教育技能大赛方案》,明确考核标准,使技能大赛制度化、规范化和常态化,技能竞赛各项目比赛内容以省技能大赛规定为准。翻打传票、会计信息化、点钞、会计手工全采用计算机自动评分;沙盘模拟企业经营采取计算机评分和人工评分相结合,各项目均以分数高低评定比赛结果,并计入相应科目的考试成绩,对成绩优异的学生颁发获奖证书和奖品。
       学校要求会计电算化专业学生人人参赛,每学期根据教学计划安排,确定相应的竞赛项目,向学生讲明会计技能大赛标准要求以及学好技能的益处,激发学生的学习兴趣,引导学生主动参与学习,在每年的五月举办校会计技能大赛,形成“人人参与,天天训练,年年比赛”的技能比赛和文化展示新格局。
    (四)开展宣传动员,强化常规训练,组织竞赛活动。
       1、赛前筹备。会计电算化专业每学年的下半学期为技能竞赛节活动时间,通过视频、图片、文章等资料,展现会计职业魅力,营造会计文化氛围。同时制定专业技能培训计划,组织教师开展培训,会计电算化专业成立技能大赛工作小组,按照专业技能的需求,并根据学生特长,分为会计手工组、会计信息化组、沙盘模拟经营组,专业教师各负其责,强化训练,狠抓教学常规工作,切实做到教前备课、课堂实训、课外辅导、考核评价“四环节”的落实。努力做到理论教学与实践教学、日常实训与课余练习、集体训练与个别辅导、校内实训与校外实训“四结合”,注重训练的强度和时间的保证,为技能大赛取得优异成绩奠定了良好基础。
       2、预赛。每年从4月1日起至15日是技能各项目的竞赛准备和预赛阶段。由班级按照报名情况提出竞赛申请,做好竞赛各项费用预算和预赛安排、各赛项的竞赛规则。教学科按照竞赛申请和预赛安排督促开展师生教学技能竞赛工作。
       3、决赛。在4月30日左右完成学生技能竞赛决赛工作。4月的最后一周为学生组专业技能竞赛活动周,主要是完成学生组各专业赛项的决赛工作,评出一、二、三等奖及优秀获奖选手。
       4、宣传报道。针对整个技能竞赛活动,及时开展板报评比、竞赛快讯学校网站报道等活动,展现技能大赛的风采,培养学生的职业自豪感和荣誉感。
    (五)完善评价机制。
       完善技能大赛的组织、选拔、集训、奖励等一系列制度,将技能大赛结果作为目标绩效纳入师生考核中。制定《会计电算化专业技能比赛实施方案》,本着“重在参与、重在学习、重在提高”的精神,做到每学期初有计划,过程有落实,工作有总结、年终有考核,要求竞赛项目应赛全赛,要求每名学生必须参赛。严格按照职业技能大赛的要求,坚持公平、公正、公开的原则,确保比赛工作有序进行,在校级以上大赛中,按照竞赛项目内容要求,组织校级竞赛,选拔思想品质好、职业素养高、技能水平高的学生作为集训选手,从中选拔选手参加市级、省级技能大赛。
       借鉴国家、省市技能大赛要求,制定《会计电算化专业教学评价体系》,不断创新教学评价模式,及时调控教学行为,加强对人才培养过程和人才培养质量的双向监控,建立“评价主体多元化,评价方式多样化”的评价机制。关注评价结果,竞赛结束后,由考评员对竞赛过程和竞赛成绩进行点评,课任教师结合教学分类教学点评,明确自己的优点和不足,让学生相互交流和讨论感受,并写出参赛的体会。
      (六)总结表彰奖励,展示竞赛风采。
        活动结束后由负责教师撰写技能大赛工作总结,总结经验,提炼成果,及时总结每期会计技能竞赛活动的亮点和不足,以利以后活动的开展。同时在全校对竞赛活动进行广泛宣传,通过图片或视频展示,开展会计技能之星评选活动,制作会计技能之星优秀事迹展板。会计技能活动的举办,可以让学生学以致用,熟悉实际工作中的基本技能,为以后工作打好基础,从而让学习氛围更加浓厚,让学生更加充满信心。
四、条件保障
        1、机制保障:建立“人人参与,个个享受”和“好中选优,优中选强”的技能大赛机制,做到层层有比赛,处处有榜样,重在参与、贵在学习、旨在提高,营造了“人人学文化,个个练技能”的良好育人氛围,让技能大赛活动贯穿到教学的每一个环节,落实到每一个专业,覆盖到每一位教师和每一名学生。
       2、师资保障:我校会计电算化专业教师18人中,均达到本科以上学历。高级教师5人,中级教师13人;“双师型”教师12名,聘任兼职教师4名。
       3、实训保障:完善了会计手工点钞实训室、会计手工翻打传票实训室、ERP沙盘模拟实训室,福斯特会计手工竞赛实训室、畅捷通T3实训室;新增了畅捷通会计电算化云平台实训软件、新道创业者ERP沙盘模拟企业经营软件、爱丁数码学生派平台电脑及技能测试平台等。
       4、经费保障:制定专业实训和技能比赛耗材预算,设定实训内容、比赛项目、类别、场次等,根据专业单项的实训要求,每周定出实训计划,申报学校审批后进行实习实训,省市技能大赛根据比赛时间制定相应强化训练的用品购置报告。
五、实际成果、成效
    (一)近三年会计技能参赛情况。
       三年来,会计技能举办竞赛项目点钞、传票翻打、会计手工、会计电算化、演讲、征文、职业生涯设计、摄影、才艺展示等活动12项,参赛615人次,学生参赛率达100%。按照国家和省市中职学生技能大赛的要求,组织学生集训,备战威海市、山东省中等职业学校会计专业技能大赛。
    (二)2017年参加市级、省级竞赛情况。
       自2015年以来,我校会计电算化专业先后在省、市级中职技能大赛中获得17个奖项,技能竞赛成绩在威海市名列前列。2017年董玉雪、赵思佳、孙春凤获威海市财会专业技能大赛“会计手工”赛项一等奖,王昊隆、殷龙、王焱获威海市财会专业技能大赛“会计手工”赛项二等奖,李爽、李玉竹获威海市财会专业技能大赛“会计信息化”赛项个人一等奖,张思逸获威海市财会专业技能大赛“会计信息化”赛项个人二等奖,周其贤、连沅、张轩、许潇月获威海市财会专业技能大赛“企业沙盘模拟经营”赛项团体一等奖;2017年董玉雪、孙春凤、殷龙获山东省职业院校技能大赛(中职组)“会计手工”团体赛项(第一名)一等奖,李爽获山东省职业院校技能大赛(中职组)“会计信息化”赛项个人二等奖,周其贤、连沅、张轩、许潇月获得2017年山东省职业院校技能大赛(中职组)“企业沙盘模拟经营”赛项三等奖。周其贤、连沅、张轩、许潇月获第十三届全国职业院校“新道杯”沙盘模拟经营大赛山东省总决赛团体一等奖。
    (三)会计技能大赛,引导学生成长。
       在中职一年级入学的一开始,就鼓励学生为自己定一个短期、中期和长期的职业目标,引导学生学习。虽然专业课的讲解在很大程度上还是由教师处于主导地位,但是会计技能竞赛,给了我们这样的途径,注重经济业务之间的联系,培养学生理论和实践结合的能力,使学生能够适时的转换角色,让学生自己主动思考和解决问题,激发学生想参与,敢参与,会参与,善参与,爱参与的热情,使学生感受、体验获取知识的过程。技能训练严格而且比较枯燥,就是在这样的环境中,通过生生互动、师生互动,促进师生之间、学生之间的多向交流,最终使学生达到会参与、善参与以及爱参与的目的。通过“教练结合、赛训一体”的创新教学模式,培养了学生的动手能力,逻辑思维能力,分析、解决问题能力,口头表达能力以及团队合作的能力,开阔学生的视野,增强学习的能力,锻炼了自己的勇气和增强了自己的信心。
    (四)会计技能大赛,促使教师钻研专业知识。
       会计技能大赛对中职学校的会计教师重新审视自己的专业能力和教学方法产生了一定的影响。为了更好的参赛,组建了专门的参赛工作小组。在工作小组中,专门负责指导参赛学生的专业老师一般都是从学校和企业中选拔出来的佼佼者,其业务能力和专业水平都具有较强的优势。把这些优秀的老师聚集在一起,有针对性的进行专项专业研究,不但为他们在专业领域提供了充分交流和汲取他人所长的平台,同时也会使他们在教学和教改方法上得到进一步完善,充分利用各种教学资源,努力优化教学方法。促使专业教师的教学技能和专业技能不断提高,教师参加各级各类技能竞赛的热情日益高涨并屡获殊荣。在2017年的“山东省职业院校会计技能大赛”竞赛活动中,我校会计专业教师姜莉莉、车成志老师获得省级“优秀指导教师”荣誉称号,邢厚强、董昭选老师获得第十三届全国职业院校“新道杯”沙盘模拟经营大赛“优秀指导教师”荣誉称号,姜莉莉、车成志、汤光涛、邢厚强、董昭选老师在2017年威海市财会专业技能大赛中获得优秀指导教师荣誉称号。姜莉莉老师在2017年威海市财会专业技能大赛(教师组)获得一等奖,毕建尧老师获得二等奖。
       我校会计专业教师紧密结合国家相关的会计制度和会计准则,通过每年会计职称考试大纲内容的更新,并根据会计技能大赛的不同要求,对教材进行相应调整,将新内容贯穿到课堂教学中去,让学生能够学到最新的知识。同时,教师在授课中注重给学生介绍会计的最新动态,以使学生了解会计的前沿信息,为他们的学习提供指导,教师也不断地学习与提高,以适应新形势下的教育模式。
六、体会与思考
       会计电算化专业通过规范化建设,完成了既定目标,取得了一定成绩,2017年顺利通过了威海市示范性实训基地与威海市品牌专业的验收。但仍存在一些需要不断改进和完善的问题,我们将在未来的建设中不断深化改革,更好的发挥示范辐射作用。
       一是要以会计技能竞赛为抓手,充分发挥技能竞赛的引领导向和激励作用,实现“人人参与竞赛,个个技能过硬”。
       二是要以会计技能竞赛为契机,积极推进德育建设,促进学生职业素养的提升。
       三是要以会计技能竞赛为平台,体现学生实践技能水平,检验专业教育教学质量,展示学校改革发展成果。
       四是要以会计技能竞赛为载体,以赛促教,以赛促学,以赛促训,不断提高教育教学质量,为学生就业创造条件。

案例二:威海市水产学校旅游服务创新做法案例
      融合资源优势  建立“冠名班”校企合作
       在职业教育蓬勃发展的今天,威海市水产学校不断强化内涵建设,办学水平明显提升。2017年,学校深化与企业的合作,不断探索具有地方特色的校企合作冠名班培养的机制,逐步形成了“产学一体、工学交替、以行育人”的人才培养模式。
       学校旅游服务科分别与赤山集团和威高集团合作,成立了“赤山旅游班”和“威高烹饪班”,采取“学校和企业融合”的办学策略,实现了学生学习与就业零距离对接,走出一条属于自己的特色化校企合作道路。
       一、依托学校优质资源,建立冠名班
       1、依托学校优质生源
       我校在建立冠名班时,按照学生及家长自我推荐、学校综合考察、校企共同面试和笔试的原则来确定冠名班的学生。通过组织学生参观企业,请企业负责人介绍企业的发展及规划,让学生从感官上了解企业、认识企业,提高学生对旅游服务专业学习的积极性,也提早对自己的人生职业有所规划。
       2、依托学校优质教学资源
       旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食这两个专业是我校的品牌专业,有将近30年的办学历史,积累了丰富的办学经验,为当地输送了大批优秀企业人才,在当地小有名气,社会反响良好。师资力量雄厚,有一批特别能吃苦、特别能干事、特别善科研的“双师型”教师团队。他们年富力强,干事创业劲头足。他们能根据企业的需求及时调整教学计划和方案,能按照工艺的要求来编写校本实用教材,能围绕企业所需社会所需传授技术、培养人才。实训设施设备完善,最近几年学校不断增加投入,且能根据市场需求、技术更新、产品研发、技术创新、人才培养模式等方面及时更新和调整,从数量、质量、档次、规模等方面能够满足校企合作、企业专家进校兼职和培养企业所需人才的需要。
      二、依托企业优质资源,建立冠名班
       企业的需求就是学校的人才培养目标,学校专业的发展要与企业发展同步,要根据行业和企业的需求进行专业建设,开展教学工作。学校建立冠名班依托赤山集团和威高集团具备得天独厚的优势资源。
       1、行业优势资源
       赤山集团和威高集团综合实力在区域内属于上乘,集团的星级酒店都形成了具有特色的酒店管理和服务模式,掌握了餐饮行业较前沿的信息和规范,学校将旅游服务专业的教育过程以冠名班的形式置身于企业管理的大环境中,形成了真正的产、学、研一体化的培养模式。
       2、教师优势资源
       两个集团的星级酒店目前拥有众多的服务技师、烹饪大师、行业专家等实践经验丰富的人才,企业为冠名班建立的10多人构成的不同层次的训导师队伍,承担着学校的专业授课任务,保证了优秀的“双师型”教师队伍稳定和人才的储备,为专业教学提供了强有力的人才保障。
       3、实训优势资源
       冠名企业高水平的星级酒店,为学生提供了足够的实训场地。在实习过程中,学生的实习教学保证了内容的针对性、实用性,现场情景化的教学进一步使教学融入到工作过程中,学生的身份转化成准员工。
      4、企业文化优势资源
       冠名班作为企业的一部分,两个企业的企业文化直接渗透到班级、影响到学生,企业中发生的重大事件和管理理念,通过各种渠道迅速传递到学校班级。把企业文化引入班级,纳入正常的教育教学计划,使学生受到企业精神的熏陶,为学生今后走上工作岗位开设了最重要的一课。
       三、利用冠名企业优势构建专业发展的平台
       1、构建师资建设平台
       依托校企冠名班合作,通过安排学校专业教师进企业,企业兼职教师进学校的“双进”方式,打造“双师型”教师队伍。企业各方面的骨干是学校常年的兼职师资,企业兼职教师进校园,在负责冠名班学生技能培训的同时,还给学校专业教师做案例式的技术培训。学校专业教师进企业,在协助企业做好实习管理的同时,参与企业的实践岗位工作,既进一步提升专业技能水平,又了解行业的新动态,掌握了新知识、新工艺和新技术。
       2、构建教学研究和教学改革平台。
       根据每个冠名企业不同的培养方向,针对每个企业的特色,学校和企业共同研究详细的人才培养计划及单独设计的课程、论证专业设置、制订教学计划、修改课程教学大纲。学校教师与企业人员共同进行岗位技能需求、专业开发、教学计划、教学模式等研究,努力实现培养目标与职业岗位无缝对接,以实现三个“零距离”:逐步实现专业设置与企业需求零距离、课程设置与职业活动零距离、教学内容与培养目标零距离。
       3、构建企业文化建设平台。
       学校针对企业对学生的要求设计职业素养体系,并将企业文化完全移植到班级教学和学生管理过程中,开发了适合学生的企业文化教育课程。学校通过开展企业现场教学岗位实习等社会实践活动,在了解企业新设备、新技术、新工艺,进一步感受和践行企业文化,提升学生团队意识、合作意识、质量意识、安全意识、文明意识、职业道德,感受企业氛围,为尽快适应今后的工作打下基础。
       4、构建学生培养平台。
       学校以“对每个学生负责,助每个学生成功”为办学宗旨,始终坚持“以德为首,教学生会做人;以智为主,教学生会求知;以技为本,教学生会生存;以特见长,教学生会发展”的办学思想,依托冠名企业人性化管理平台、系统性培训平台和企业文化建设平台,推行了“三高”育人工程,让学生“养成高素养、掌握高技能、实现高就业”,打造适合学生发展、适合企业需求的教育,让每个学生成人、成才、成功。
       5、构建人才实习管理平台。
        学校采用认知实习、校内实习、生产见习、顶岗实习等多种方式培养学生技能。冠名企业为学生一二年级每学年两个月的企业见习提供充分的条件保障,学生到企业见习,企业安排学生实地参与相关工作,更直接参与企业生产操作流程,更有效增强协作意识、就业意识和社会适应能力。第三学年冠名班学生安排在冠名企业顶岗实习,能使学生更多体会“边学边做,工学交替”的实质。
       学生在企业进行实习解决了企业技能人员不足的矛盾,节约了人工成本,学校也缓解了师资和实习条件不足的压力,学生学到了实战技能,且获得一定的生活费补贴,真正实现了企业、学校、学生“三赢”。
       四、冠名班方式的校企合作促进专业教学改革的创新
       一是课程设置向针对性转变。坚持以就业为导向突出学生专业技能训练,以“必需、够用”为度,突出“实用性和针对性”。一方面,学校专业课组织教师开发了以实用为主的校本教材,对所开设的课程进行删繁就简,注重直观形象,另一方面,加大实践环节在教学计划中的比重,使专业实训课与理论课比例达到6:4。
       二是教学内容向“实用型”转变,采用模块式教学。在以“工作过程”为导向的职业教育改革相关理念的指导下,在分析归纳酒店岗位工作任务的基础上,学校相继开发了一系列以工作项目和工作任务为主体的课程体系,教学内容与岗位的操作流程接轨。
       三是教学方法向真实的情境化转变。课堂教学更注重实效,强调操作程序,强调操作规范。授课内容做到了与两个集团星级酒店各岗位规范的完整对接,并积极采用情境式教学,将课堂搬到酒店,使学生提前认识职业世界,适应职业环境。
       四是教学组织向特色课转变。鼓励教师开展特色课程教学。学校开设第二课堂,通过课程渗透和专题式培训、组织各类活动等形式,不断培养学生的沟通、语言表达、团队意识、敬业精神、心理承受能力等多方面的核心能力培训。
       五、校企合作更紧密对接  保证了人才实用性培养
       一是专业设置和人才需求对接。学校围绕冠名企业酒店的用人需求优化旅游服务专业设置,按照企业的用人需求调整教学内容,推进教学改革。
       二是理念对接。学校的专业教学理念与冠名企业的理念对接。把企业的人才理念引入到课堂。
       三是技术对接。借助集团系统化的培训平台,学校采取每年选派教师到企业顶岗实习等方式,到企业进行培训,学习新技术、新规范并不断的更新教学内容,促使教师真正了解职业教育的发展方向,掌握企业发展动态。
       四是文化对接。把企业文化引入到校园,组织学生学习和践行企业文化,在校培养酒店人。
       六、建立冠名班方式的校企合作  促进办学效益结硕果
       “赤山旅游班”、“威高烹饪班”等冠名班的建立,已经成为校企合作育人新模式,它突出了“产学一体、工学交替”的人才培养特点,彰显了校企间相互融合、相互信任、相互合作、相互依赖的良好关系。现在冠名班已经成为学校的一张靓丽名片,办学效益开始显现:许多大企业纷纷来校协商,谋求冠名自己的企业班,以期招揽对口人才;许多家长想方设法让孩子挤进冠名班,以期尽早进入企业得到更多锻炼;许多学生更是跃跃欲试、积极报名参加冠名班,以期更好地展现自我,实现人生价值。
       建立“冠名班”将会加快校企深度融合,校企合作全面展开:学生进企业拜师学艺,通过现代学徒制模式,学到更贴近企业需求的技艺,同时近距离接受企业文化,更好地规划职业生涯。学生顶岗实习能够较快适应企业,胜任工作岗位,在本职岗位上创造价值,为企业做出贡献。企业行家、大师来学校兼职能够传经送宝,与老师切磋交流,丰富专业技能教学内涵,提高专业教师对企业人才需求的认知和技能教学水平,培育出更多更好的企业技术人才。
      “冠名班”校企合作之于学校可从企业获得更多的设施、场地和技术支持,历练学生提高师资,促进专业技能教学;之于企业可从学校获得企业急需的符合企业要求的技术人才,为企业创造效益。可以预见,“冠名班”式的校企合作人才培养模式是一种双赢机制,必将带来良好的办学效益和社会效益,结出丰硕的成果。
8、主要问题和改进措施
8.1问题
       由于学校整合时间不长,还属于创业爬坡阶段,方方面面的工作还存在不尽人意之处:一是学校规章制度、评价机制和考核体系还不够健全完善;二是教职工教育教学观念需转变,竞争意识、危机意识、学习意识和创新意识需增强;三是教学质量监控与保障体系需进一步完善,教师教学水平有待进一步提高;四是社会服务能力需要进一步拓展和加强。
8.2措施
       学校将进一步做好制度创新,将继续抓住山东省实施半岛蓝色经济区发展战略的机遇,立足地方经济,服务产业发展,一手抓教学,一手抓管理,加强制度建设、机制建设、校园文化建设、专业建设、教师和干部队伍建设,以重点建设专业为龙头,完善校企合作体制机制,推进人才培养模式和课程建设创新,加强“双师素质”教学团队建设,改善实训条件,力争在教学质量、科研项目、校企合作、招生规模与质量、人才引进、学校规模扩张等方面实现新跨越,确保学校各项工作再上新台阶。


 
 

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